快去看看是哪三間，立馬收藏成口袋名單!!!

上禮拜查了快50間咖啡廳的評價資料

秒用 google 評分先篩選 4.2分以上的

等我一一把清單上的20間特色咖啡廳

通通吃完再來推薦

# Homeground Coffee Roasters

週五趁空檔溜去 Homeground Coffee Roasters

一進去被整牆的畫作吸引

櫃台點餐完全可以講中文 (超開心)

店員真的是我在新加坡遇到最最最親切的

到過新加坡的就知道服務態度真的不好說

意外的發現Homeground Coffee Roasters

居然是間來頭不小的咖啡新秀

拿下了新加坡2019年手沖咖啡冠軍

這是一間極度值得一訪再訪的咖啡店

老闆跟各領域的高手，廚師、畫家經常性合作

平均2-3個月更換驚喜又好吃的新餐點

這次我點了墨西哥捲餅

不誇張，真的非常好吃入味 !!!

內餡的調味不會太重非常剛好

滿滿的豆子咬開像馬鈴薯泥一樣鬆軟

還點了杯冰摩卡，完全喝到咖啡豆的微酸香味

又喝到帶著一點點苦味的巧克力香

總結就是好喝 (笑)

這次檔期的小型畫廊，很浪漫

是一位在地女畫家 / 一個簡單又浪漫的大女孩

有的人是為了追求畫技精湛

她追求的是畫畫的簡單心情 / 那份自我療癒

有興趣的可以去參觀展出到: 2019/04/19

不小心愛上了哪一幅，現場都可以買回家

來不及看現場作品也可以關注畫家IG:lyyeow

Homeground Coffee Roasters

是一個讓人很放鬆的清新空間

讓咖啡愛好者喜歡聚在這一起 / 喝一杯的概念

店名：Homeground Coffee Roasters

時間：平日08:00-17:00 / 假日09:00-18:00

週三公休

電話：+65 9027 2665

交通：達科達站，步行15分鐘

消費：平均20新幣/人

地點：475 Joo Chiat Rd, Singapore 427682

# Curious Palette

第一次吃到楓糖醃製的豬腹肉，好吃到流淚

水煮嫩蛋完全滑順，生蛋黃沒有一絲生味!!!

酪梨、蘑菇、酸菜、玉米的調味很清淡

卻完全吃的到蔬菜的本身的甜味跟新鮮

很喜歡 Curious Palette 的天窗採光

讓來拍照的人根本個個自帶美肌打光板(笑)

外觀很不起眼的 Curious Palette

椅子上只有一塊小黑板宣佈它的存在

推開門，瞬間變成清透亮的現代感空間

這是除了很多新加坡在地上班族很喜歡

也是非常多歐美人士經常造訪的咖啡廳

餐點、咖啡都有一定水準 / 價格是中等價位

店名：Curious Palette

時間：早上9點-晚上10點 / 週二公休

電話：+65 6238 1068

交通：勞明達站，步行600公尺 / 5分鐘

消費：平均30新幣/人

地點：64 Prinsep Street Singapore 188667

# 再成發五金行

這間包裹著五金皮骨，流著咖啡魂的特色店家

原身是一家五金店在2012轉手成為咖啡館之後

老闆希望按照原有店名繼續經營

好讓更多人了解這個地方的故事

再成發的老建築，老闆保留原建築和窗花門片

表達出這條街的舊址意境

這裡，就是新加坡早年傳統五金店聚集的地方

古早味窗花門片 / 現代感的燈飾線條

讓整間店的工業時尚，平衡的剛剛好

這是咖啡控一定會愛的店，餐點水準很強!!!

加上再成發經過新加坡米其林大廚江振誠

新加坡咖啡大師林東源的公開讚賞之後

立刻在當地引起關注，聲名大噪!!!

更有很多附近上班族

趁工作空檔拎著錢包溜進去喝杯咖啡

下了班，這裡更是喝杯啤酒的好地方

我點了杯冰拿鐵，簡直太讓我驚喜

每一口喝完嘴巴裡都會留著很淡的烘培香

然後茄汁燉牛肉，真的也好好吃 !!!

在新加坡建議4、5點再出門去有戶外的餐廳

同時享受白天跟晚上不同的氛圍

靠近傍晚也起了風，整個很涼爽

坐在戶外整個很放鬆

新加坡7點半才天黑 / 對晚起的人簡直福利

記得去的時候要多空出點胃

才能吃下評價也很高的甜點

店名：再成發五金

時間：週二-週日 早上9點-晚上10點

電話：+65 6396 0609

交通：勞明達站，步行600公尺(5分鐘)

消費：平均20-30新幣/人

地點：150 Tyrwhitt Rd, Singapore 207563